ワイン名「コライ プロス ヴェルテリーニ」は、果皮が赤みがかった白葡萄品種「ローター・ヴェルトリーナー種」を意味します。ステンレス発酵&熟成で造られたアロマティックかつミネラルに営んだ辛口白ワイン。
フレッシュかつアロマティックな香り、質感の良いミネラル、余韻も美しい。ソーセージやシュニッツェル、春巻きなどと共に。
生産者の概要
家族経営のタシュナーがあるのはハンガリーとオーストリアの国境付近のショプロン。ハンガリー最古といわれる長い歴史に支えられた銘醸地です。タシュナーの創業は1804年。それ以来200年以上続くワイナリーです。オーナーはクルト氏で、お父さんと2人で力を合わせてワイナリーを切り盛りしています。クルト氏がワイナリーを引き継いだのは1994年でした。それ以来、国内市場が対象だったものを世界を相手に経営を広げてきました。2004年にはワイナリーをリノベーションし、伝統の技に最新技術を取り入れたワイン造りを開始しています。
ポイント
所有する畑は30haで、ショプロンのなかでも生産者としての規模が大きいほうです。標高200~300mの斜面にある畑の土壌は石灰が多い粘土質。平均樹齢は10~20年で、人間の手を加えることを極力抑えるよう減農薬農法を実践しています。栽培品種で一番多いものは、白ブドウ品種のイルサイ・オリヴェール種。すっきりとした酸味とマスカットのような華やかな甘い香りで地元では好まれています。他にもケークフランコシュ種やゼニット種も栽培し、国際品種も手掛けています。
Korai Piros Veltelini / Taschner
ワイン名「コライ プロス ヴェルテリーニ」は、果皮が赤みがかった白葡萄品種「ローター・ヴェルトリーナー種」を意味します。ステンレス発酵&熟成で造られたアロマティックかつミネラルに営んだ辛口白ワイン。
タイプ:白ワイン
産地:ハンガリー / ショプロン
主要ブドウ品種:ローター・ヴェルトリーナー
フレッシュかつアロマティックな香り、質感の良いミネラル、余韻も美しい。ソーセージやシュニッツェル、春巻きなどと共に。
- タイプ:白ワイン
- セパージュ:ローター・ヴェルトリーナー 100%
- ヴィンテージ:2022
- 容量:750ml
- 熟成方法:
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