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| Mount Pleasant Hunter Valley Shiraz Mount Pleasant | | マウント プレザント (詳細はこちら) | | 3つの自社畑より。オールド・ヒル、オールド・パドック:粘土石灰質をポドゾルが覆う。ローズヒル・ヴィンヤード:石灰岩と風化した玄武岩が混じる肥沃な?山性ローム土壌。 除梗後、開放式発酵槽で72時間の発酵前低温マセラシオン。培養酵母にてプランジングとポンピング・オーバーをしながら最長10日間発酵。圧搾後はステンレスタンクとフレンチオーク樽にて12ヶ月間熟成。ブレンドして瓶詰。ステンレスタンクとフレンチオーク樽(新樽率10%)にて12ヶ月間熟成。フレッシュな赤や黒のベリーにスパイスや青い果実の香り。フレッシュで力強い果実を支える緻密なタンニン・ストラクチャー。酸味のバランスが完璧なクラシカルなミディアムボディで、非の打ち所のない美しい長い余韻がハンターらしさを表している。 | | 750ml | | シラーズ | | オーストラリア・ニュー サウス ウェールズ | | | | | | 赤 | |
| | | | | 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 | | ヴィレッジ セラーズ株式会社 |
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