20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 【商品説明】
蔵元:吉田酒造店
造り:純米大吟醸
原材料名(精米歩合):麹米 山田錦(45%)、掛米 山田錦(45%)
日本酒度:±0
アルコール度数:15度
酸度:1.4
アミノ酸度:1.2
使用酵母:金沢酵母
容量:720ml
商品の特徴:一夏を超え、低温の熟成を経た秋上がりのひやおろし。当蔵では最も飲み頃を迎えたお酒の香味を十分に楽しんでいただけるよう、純米大吟醸を生詰でお届け。【ひやおろしとは】
毎年9月に発売される秋季限定商品。
「ひやおろし」とは、冬の厳寒期に造り、蔵内でひと夏越して程良く熟成させたところで瓶詰めして出荷するお酒のことを言います。
新酒の頃は、若々しくフレッシュな味わいですが、秋を迎える頃には丸みを帯び柔らかな味わいへと変化します。
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
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